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簡単にできる我が家の定番の｢とろろの豆腐ステーキ｣です。
とろろをたっぷり使っているので、とろろがメインなのか豆腐がメインなのかよくわかりません(笑)
【とろろの豆腐ステーキ・レシピ】
1、とろろを作る
2、フライパンで豆腐を焼く。油が飛ぶので蓋をする。
3、両面焼いた豆腐にとろろをかけ、フライパンに蓋をして蒸し焼きする。
4、紅ショウガをのせ出来上がり。
とろろの豆腐ステーキは、つまみにもおかずにもなる一品です。
食欲が衰えがちの夏は、ネバネバ食材を食べ乗り切りましょう！
ネバネバ食材は、夏バテ対策、そしてダイエット対策と注目されています。
栄養価の高い多種類のネバネバ食材（オクラ・とろろ芋・山芋・納豆・もずく・なめこ・わかめ・茎わかめ・昆布・モロヘイヤ・めかぶ等）を食べ、夏バテ知らずといきたいものですね。
[2008.6.24作成] |
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