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マルセイユ石けん ビッグバー2.5kgが届きました。木箱に入ってるんですが、木箱が傷つつかないようにきちんと梱包してあります。
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大きい〜
この刻印がいいですね。マルセイユ石けん ビッグバー2.5kgの歴史の重みを感じます。
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そのまま使えないから、カットしました。
カット用のワイヤーがついているから簡単にカットできます。
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マルセイユ石けん ビッグバー2.5kgが届き、わくわくしながら、夜お風呂で使ってみました。
思ったとおり、とてもやさしい石鹸でした。
かおりも強くなく、そして、なんといっても洗顔に使っても肌がつっぱらない。これは最高です。肌にやさしい石鹸はいいですね。
年頃の娘たちも、『この石鹸いいねぇ〜』と言います。
我が家の二女は年頃らしく、油断をするとすぐににきびが出来ます。
でも、このマルセイユ石けん を使い出してから、にきびが少しづつよくなってきました。 |
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昨年の11月から家族で使い始めて、5ヶ月です。
半分ほど使いました。
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購入したときよりも色やかたちが変わってきました。 |
かなり変形しています。でも、石鹸そのものは大丈夫です。
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マルセイユ石けんを使って5ヶ月。
家族全員が毎日、当たり前のように洗顔や入浴のときに身体を洗ったりしています。
洗顔のときは、クリーミー 泡立てネットを使って、いっぱい泡立てから使います。とても泡立ちもよく、すごくやさしくなります。
最初、高くて購入を躊躇していたときもありましたが、実際に使い出すと洗顔、身体としっかり使うことができ、この値段なら決して高くないと感じました。
この調子で使い続けて、多分あと5ヶ月ぐらいはもつと思います。
家族四人で10ヶ月使って、10,500円なら、安いです。
年頃の娘たちは移り気も早いです。
ちょっと使っては、新しいものに移りたがります。
でも、この石鹸に関してはふたりの娘は5ヶ月たっても当然のように使い続けています。
本当にいいものは娘たちにもわかるようです。
いいものを毎日使うとなんとなく心が豊かになる。
一日の疲れを取るお風呂でお気に入りの石鹸を使って、ひとりウキウキしている自分が好きです。 |
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| ■サヴォン・ドゥ・マルセイユ石けん ビッグバー2.5kg 2回目の注文♪ |
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愛用のオリーブオイル石鹸のマルセイユ石鹸が残り少なくなったので注文しました。
前回は、昨年の11月に注文しました。
家族4人で10ヶ月も持ちました。
まぁ、たまには浮気して他の石けんを使うこともあるけれど・・・(^^;
以前のマルセイユ石鹸と今回、注文したマルセイユ石鹸です。
昨年購入したマルセイユ石鹸も我が家に届いたときは、緑色でした。でも時間と共に色が変わっていきました。
このマルセイユ石鹸は自然の素材しか使っていません。
生きた石けんなんです。
だから、色がかわっていくでしょうね。
色がかわっても成分的には何もかわらないので最後までちゃんと使うことができます。
洗顔から体までこのマルセイユ石鹸ひとつでOKなので、家族中が大満足です。
こんなに大きな石けんだから、本当に気に入らなければ、リピーターにはなりません。
自信をもっておすすめできるマルセイユ石鹸です(o^-^o)
多分、はじめて購入する方には10,500円は高いと思います。
私も購入するまで何ヶ月もかかりました。
お試しサンプルなどがあれば、マルセイユ石けんの良さがもっと広がる思うけれど・・・ |
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■サヴォン・ドゥ・マルセイユ石けん ビッグバー2.5kgとは？ |
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時間と手間ヒマをかけてつくられた「サヴォン・ドゥ・マルセイユ」は、もちろん無添加、無香料で１００％植物性の天然素材ですから、肌を刺激せず、それでいてキチンと汚れを落とします。
洗い上がりはやさしく、つっぱったり、かさついたりしません。
これは、オリーブオイルの成分が人の皮脂によく似た構造をしているからです。
肌に良く馴染み、皮脂を取り過ぎないので乾燥肌の人にもお薦めできます。
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マルセイユ石けんの故郷南仏プロヴァンス地方
昔から、神々の知り得るもっとも美しい場所といわれた、南フランスのロ−ヌ河とデュランス河の間に広がる地域。
この地域こそ、人々が心を熱くするプロヴァンス地方です。
プロヴァンス地方の中心部、すなわち、アルルからエックス・アン・プロヴァンスを結ぶ線のほば中心にあるのが、サロン・ド・プロヴァンスです。
マルセイユから北45キロに位置するサロン・ド・プロヴァンスは十世紀に建てられたサロン領主のアンペリ城を中心に栄えた町で、十五世紀にオリーブオイル産業が興り、コルベールによって発展した町です。現在人口4万人。
石けんの歴史は古く、紀元前三千年に遡ると言われます。
神への生贄として焼いた羊の脂と木の灰（アルカリ）が混ざりあって原始的な石けんが出来たのが一世紀頃。
やがて、十三世紀から十五世紀になると豊富なオリーブオイルを原料とした石けんがスペイン、イタリア、南フランスで作られるようになりました。
十七世紀になって、石けん作りがプロヴァンス地方に定着しました。
ルイ14世の命令によって出されたマルセイユ石けん勅令
マルセイユ石けんとして一世を風靡することになったのは、フランス国王ルイ十四世のオリーブ石けんに対する強い思い入れがあったからです。
バターも脂肪（動物性脂肪）も含まない、オリーブオイルだけの石けんが欲しい。こんな国王の望みは辣腕といわれた時の大蔵大臣コルベールによって勅令として、発布されることになります。1688年10月5日のことです。
太陽王の勅令は原料、製造方法、製造期間等、項目ごとに厳しく規制し、この規制に合致した石けんにのみマルセイユ石けんの呼称を認めました。
原料には純粋なオリーブオイルを使用し、新しく採取されたオイルはシーズン中に使用すること、製造方法は、いわゆるマルセイユ製法によること、6月、7月、8月は製造を禁止すること等．．．規制に違反した場合は製品没収、重ねて違反した場合には、追放という厳しい処分で臨みました。
（後のコニャックのように厳しい管理のもとに生産された石けんは「王家の石けん」「マルセイユ石けん」として、もてはやされることになります。いわば当時の超ブランド品でした。）
十七世紀、国王の権威の下に生産を開始したマルセイユ石けんは、その後も国政の移り変わりや、社会の変化を色濃く反映させながら、現代に至る迄、実に300余年の歴史を刻むことになります。
ルイ１４世の命令によって出されたマルセイユ石けん勅令の一部
● 原料には純粋なオリーブオイルを使用
● 新しく採取されたオイルはシーズン中に使用すること。
● 製造方法は、いわゆるマルセイユ製法によること
● 6月、7月、8月は製造を禁止すること等
厳しい規制のなかで生産させられていたマルセイユ石けんは「王家の石けん」として、もてはやされることになります。
当時の超ブランド品でした。
伝統のマルセイユ石けんを後世に伝えるマリウスファーブル社
ここで忘れることの出来ないのが、現在、唯一最後のメーカーといわれるマリウスファーブル社の存在です。
マリウスファーブル社が創業した1900年は、やがて多勢をしめる大量生産時代を目の当たりにして、伝統約な手工業がその存亡を問われている時でした。
石けん工場が次々閉鎖されていくのを見たマリウスファーブルは私財を投じて、その技術を買い取り、これを集約して、後世に伝えようとしました。
現在のマリウスファーブル社は一般事務及び営業部門15名、製造部門15名からなる家族的な会社です。サロン・ド・プロヴァンスのほぼ中心に位置する事務所兼工場は敷地面積5500平方メートル、100tの原料を貯蔵するストック・ヤードを有します。
ビルの一部は十九世紀のもので、かつてのマルセイユ石けん業者の姿を彷彿とさせるものがあります。
高さ5mの大釜5基を有し、年間総生産量は1，000tです。
そんなマリウスファーブル社が一番大切にしている基本の石けんそれが、2.5ｋｇビッグバーです。
マルセイユ石けん2.5kgビッグバー
マリウスファーブル社の石けんの原料は、
●石けん用素地（オリーブ油、ココナツ油、パーム核油）
- 植物性油脂（植物オイル）72％。 人工着色料・人工香料は一切使用しておりません。
- 18世紀ごろまではプロヴァンス産のものが使われていましたが、現在ではスペインの良質のオリーブが使われています。
- 1890年以来アフリカ等から輸入されていたコプラやパームは現在では主としてインドネシアから輸入されています。
●水
●塩化Na（食塩）
※ソーダ
1791年ごろまでは海藻や褐藻類がソーダ源として使われていました。
1777年及び1791年にDuhamel du Monceau
と Dr.Leblanc がそれぞれ合成のソーダを作ることに成功してから、今日にいたるまで、石けん業者は全てこの合成ソーダを使用しています。
マリウスファーブル社もソーダを使用します。しかし、後述する製造方法からもお分かりいただけるように原料を10日間煮詰めては洗い、その上澄みから作るマルセイユ石けんビッグバーには、ソーダ分の痕跡をほとんどとどめません。
マルセイユ石けんの王様
よくわからないけどビッグバーは確かに違うとおっしゃる方が多いのです。
ビッグバーをぬるま湯で泡立てて見ると先ず感じられるのがシッカリした質感です。
密度の濃さとでも言うのでしょうか。
滑らかでいて、そのくせ全く重さを感じさせない透明感のようなもの。この軽さがスープの上澄みです。
勿論洗浄力に優れ、キレもよく、洗顔後のツッパリ感もありません。
ビッグバーは化粧石けんですが、浴用石けんとしても、洗髪にも、絹や木綿の手洗いにも、食器洗いにもお使いいただけます。
面白い使い方としてはブランド物の皮革製ハンドバッグの汚れ落とし（有名タレントがテレビで披露）や、天然木の家具のツヤだしやメンテナンス（家具メーカーのアドバイス）など。とにかく万能。
ご家庭に一本あると本当に便利です。
たくさん出現した!?マルセイユ石けん
石けん地図をブーシュ・ド・ローヌ県（県庁所在地はマルセイユ）全体に広げてみても、伝統的なマルセイユ石けんを作ることの出来るメーカーは現在たった4軒しかありません。
その中の最大手（といっても決して大きな企業ではありませんが）と呼ばれるマリウスファーブル社の年間生産量は1000トンです。
それなのにどうして今たくさんのマルセイユ石けんがあるのでしょう。
疑問に思われる方があったら正解です。
実は自然の素材と伝統が再評価されてマルセイユ石けんに人気が集まるとたくさんのマルセイユ石けんメーカーが誕生したのです。
実は、信じられないような話ですがマルセイユ石けんがまだ光り輝いていた時代に、商標登録をし忘れたようです。
そのため、マルセイユ石けんの呼称と製造方法をめぐって問題が起きました。ところが司法上の解釈は<マルセイユ石けんの名称を使うためにはマルセイユ製造法に従うべし>ということだけだったのです。
ですから、今ではあのオー・デ・コロン（ケルンの水）と同じように誰でもマルセイユ石けんが作れるようになってしまったのです。少なくとも理論上は。
経験とカンに頼る職人のワザ
これがやたらとマルセイユ石けんと呼ばれる石けんの多い理由です。
それでも伝統的なマルセイユ石けんメーカーはそれほど腹をたてている様子もありません。ロベール・ブスケが言うように<成功の犠牲>と達観しているのか、<広告効果あり>と踏んでいるのか？
伝統的なマルセイユ石けん作りは経験とカンに頼る職人の技。世代を重ねて親から子へ、その家々に伝えられた独特の石けん作りに頑固なほどの自信を持っているといったほうが正しいのかも知れません。
僅かに残る伝統的なマルセイユ石けん屋さん。その中で<唯一最後のマルセイユ石けん作り>と呼ばれるマリウスファーブル社はその伝統を守るための大きな責任を負っています。
2.5kg ビッグバーはマリウスファーブル社が最も大切にする製品です。
■オリーブオイル
小アジア地方を原産地とするオリーブはギリシャ人によつてイタリアや南フランスに植樹され、やがてローマ人の手を経て、その帝国の繁栄と共にその権力の及ぶ広大な地域に、ギリシャ、ローマ文化圏の拡大と軌を一にして拡まっていきました。
神々の贈り物と信じられていたオリーブは、人々の栄養源であり、又宗教上の儀式や食用としてかけがえのないものだったのです。今日でも薬用、食用、及び嗜好品として珍重されるオリーブオイルは主としてスペイン、イタリア、ギリシャで生産されます。やせた荒地に育つと言われるオリーブですが、温暖な気候を好み、収穫までに20年余りを要する上に収穫から採油に分けて多くの人手と経費を必要とします。年間生産高が全植物オイルの5％にすぎないオリーブオイルは今日でもとても貴重なものなのです。
マルセイユ石けんビッグバー製法
マルセイユ石けんビッグバーは製造そのものに12日間、粗乾きに2日間、合計14日間さらに、自然乾燥に2〜3週間を要します。
季節や天気によっても乾燥期間は違いますが、社長のロベール・ブスケによれば一本の石けんが出来るまでに５週間は欲しいとのことです。
▼原料をショードロンと呼ばれる大釜に入れてゆっくり煮ます。これが油脂とアルカリを反応させる鹸化と呼ばれる工程です。
ビッグバーを作るためには原料を摂氏120度で10日間煮詰めます。夜には火を止めて、朝再び火を入れるという方法を繰り返すわけです。
メーカーはこの工程を料理−COOKINGと呼びます。原料はやがてペースト状になり、料理が進むと釜の表面に火山のような熱い泡を吹き上げます。
※ショードロンと呼ばれる大釜はレンガの台座を入れると5メートルの高さになります。炊き口は一階で、クッキングは2階と考えると多分その大きさがおわかりいただけると思います。
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▼頃合を見計らってペースト状の石けんを塩水で洗い、余分なソーダ分を取り除きます。これを塩析といいます。
※原料を煮詰めて塩水で洗う10日間は職人が緊張を迫られる工程でもあります。シェフがスープを炊くように、目と鼻と舌を使って、いつ火を止めるか、いつ塩で洗うかを見極めます。
生の油はそれぞれの個性があり、名人が上手に付き合っても、炊くたびに微妙な違いを見せるものだそうです。まず石けんの炊き手が素材とどう付き合うかによって石けんの出来不出来が決まるそうです。
この10日間はまた足し算と引き算の工程でもあります。
即ち全ての素材が相手を見つけて石けんになる（足し算）工程であり、他方、相手を見つけられなかった余分なソーダや、石けんを作る工程で生まれるグリセリンを取り除く工程でもあるからです（引き算）。
石けんになりつつあるペースト状の物質から＜成分と比重の異なるもの＞を底に沈めて取り去り、軽い上澄みだけを残します。
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▼摂氏50〜60度の熱さを保ったペースト状の石けんを2日ほど寝かせ、再び水で洗って、最終的に得られた上澄みの成分だけを乾燥槽に流し込みます。ここで2日間乾かします。
※煮て洗って、煮て捨てて、この繰り返しに十分な時間をかける。これがマリウスファーブル社の伝統的な製法です。グーテ・ド・サヴオン（石けんの味見）は儀式ではなく、ロに含んだ石けんのまろやかさで工程の進み具合を見る職人の腕の見せ所でもあるのです。
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▼粗乾きした石けんを大きなブロックのままで切り出し、さらに2．5kgの棒状に切って刻印し、乾操棚で2〜3週間自然乾燥させます。
※最近は時間をかけないマルセイユ石けん作りが増えているとロベール・ブスケは嘆いています。
マリウスファーブル社の乾燥室は北側に窓を開け、ローヌ河から海へ向かって吹く北風ミストラルを利用して石けんを自然乾燥させています。
ゆっくり自然乾操させるのは生地が滑らかでキメの細かい美しい石けんを作るため。
ビッグバーを切ったときのモアレ状の断面がその証拠です。
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