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栄養たっぷりトロッと濃い味わい！
乳酸発酵技術で、野菜の旨みと香がマイルド！
おいしく手軽だから、野菜嫌いの方にもオススメ！ |
- 新鮮で栄養豊富な緑黄色野菜を手軽にたっぷりとりたい。そんな気持ちに応え、有機ＪＡＳ認証取得、有機野菜100％にこだわりました。
- 独自のすりつぶし製法により、トロリと濃厚なピューレ状に仕上げ、容量比30％のセンイ質、たっぷりのカロテン、カリウムなど、野菜の栄養成分をぎっしり詰め込みました。
- さらに乳酸発酵技術により野菜特有の味を抑え、マイルドで飽きのこない味わいも人気の秘密です。
「緑黄色野菜が手軽にとれる」と大好評です。
「トロっとしていて、まさに野菜そのものを飲んでいるみたい」「臭みがないから、野菜嫌いの私でも無理なく飲めます」、そんなお声をたくさんいただいています。本品は野菜まるごとのすりつぶしをふんだんに使用。そのため、センイ質たっぷりで、センイ質にとじこめられているカロテンや体に必要なカリウムが豊富に含まれています。独自の乳酸発酵技術により野菜の味や香りもマイルドで、野菜が苦手な方にも継続して飲んでいただける野菜ジュースです。
サンスターの野菜ジュース健康道場「緑黄野菜」は、厳しい有機の基準に適合していることが認められました。
手間と愛情をたっぷり注いで育てました。栄養分が豊富で本当に「濃い」味がします。
有機農産物とは
過去3年以上化学合成農薬・肥料等を使用しないで有機栽培されたものであること、隣接する農地から農薬が飛来しないよう区分けされた農地であること、輸送、保管、製造などの工程で有機以外のものが混入しない管理をされていることなど、栽培から製造まで有機の厳しい規格に適合し、農林水産省が認定した認証機関に認められたものだけに有機JASマークを表示することができます。
有機にんじんを丸ごとすりつぶした理由とは・・・
90%の食物繊維を見捨てることができませんでした。
一般的な野菜ジュースは、野菜の搾り汁(野菜汁)をベースに作られています。
でも実は、野菜を搾った残りの固形分にもからだにいいものがたくさん残っているのです。たとえばにんじんの場合、食物繊維の約90％が固形分の中に！カロテンは水に溶けないため、搾り汁にするとわずかな量しかとれないという事実。これは勿体無い！というわけで、サンスターは、食物繊維をはじめ、カロテンやカリウムなど大切な栄養成分をできる限り生かすために独自の製法で有機にんじんを丸ごとすりつぶしたピューレをプラスしました。
どんなに手間がかかっても、お客様に価値あるものをお届けしたい。サンスターの健康道場「緑黄野菜」は、中身にこだわる本物の野菜ジュースです。
こだわり1 有機栽培野菜
〜安心して毎日飲んでいただくために〜
有機栽培野菜にこだわる理由
1．環境に優しいこと。有機農業は土中の微生物のバランスを崩さないため、自然の生態系に影響を与えません。
2．野菜本来の力が備わっていること。自然の恵みをたっぷり受けて育っているからです。
100%有機農法で作られた野菜で作りました
有機栽培に厳しい基準があるのをご存知ですか？
例えば、他の農場で使用したトラクターやカマをそのまま使った瞬間、有機栽培ではなくなります。当然、除草剤も使えないので作業量は相当なもの。生産量も限られます。「有機JASマーク」はこのような厳しく管理された生産者のもとで作られた野菜を原料とし、認証を受けた工場で生産されたものだけに許された安心の証なのです。サンスターの健康道場「緑黄野菜」は、100％有機野菜で作った「有機JASマーク」つき。日々厳しいチェック体制の中で原料を調達しています。
こだわり２ すりつぶし製法
〜限りなく野菜に近いジュースを作るために〜
ピューレについて
収穫されたにんじんたちは加工工場に運ばれてくると土がついたままなので十分洗浄し、ヘタをとったり、皮をむいたりします。それから加熱処理し、にんじんの一部は磨砕機ですりつぶして、繊維質が残ったピューレに。残りのにんじんとほうれん草、セロリ、ピーマン、キャベツは野菜汁に加工します。センイ質は、容量比30％。これは、飲料にできるほぼ限界値。『緑黄野菜』がとろっと濃厚なのは、このためです。
隠し味 乳酸発酵技術
〜野菜本来の味と栄養を守るために〜
オリジナル培養した乳酸菌で野菜の一部を発酵させることにより、野菜の旨みが引き出され野菜独特の匂いが抑えられます。
香料や砂糖を一切加えず、マイルドな有機野菜のおいしさを実現しました。
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サンスターの健康道場「緑黄野菜」
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